• auch Massai-Tee genannt, es ist ein gesunder Tee ohne Koffein
• es gibt verschiedene Schreibweisen, es bedeutet so viel wie Roter Busch
• seine Herkunft ist Südafrika (Namibia), die Plantagen liegen rund um das Cedar-Bergland 200 Km nördlich von Kapstadt
• Erntezeit ist im Sommer - geerntet werden die drei obersten Blätter eines Triebes mitsamt dem Stengel - anschließend wird der getrocknet, geschnitten, gequetscht und fermentiert, dadurch erhält er seine rotbraune Farbe
• er enthält nur 1% Tannin (schwarzer Tee enthält 12%)
• eine Tasse Roibosh Tee enthält:
  • 300 mg Proteine
  • 2,8 mg Eisen
  • 1,2 mg Mangan
  • 18 mg Calcium
  • 28mg Magnesium
  • 10mg Fluor und Vitamin C
• Die Zubereitung erfolgt wie beim Kräutertee, 4 - 5 min ziehen lassen
• sein Geschmack ist aromatisch, citrusartig erdig
• Roibosh ist zu jeder Tageszeit wohltuend, heiß oder kalt zu genießen
• Roibosh ist das beliebte Volksgetränk Afrikas
  

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