Diese Länder werden als Hochburg des orthdoxen Teeanbaus bezeichnet.
Sumatra beherbergt, abgesehen von Rußland und China, die größten Anbauplantagen der Welt. Bei dem Teeanbau auf Sumatra ergeben sich keine Höhepunkte qualitativer Art. Im Mai und Juni ist je nach Wetterlage ein leichter Anstieg der Qualität erkennbar. Der praktisch immer gleichwertig in Qualität und Geschmack bleibende Tee eignet sich so besonders für Teemischungen.

Auf Java werden Tees zweier völlig verschiedener Qualitäten gefertigt. Die gute Ernte ist für den Export bestimmt, die eher mittelmäßige Teeernte wird hauptsächlich auf der Insel selbst verbraucht. Der Teeanbau richtet sich hier sogar teilweise nach dem Geschmack der Bewohner.

Die in Indonesien geernteten Tees haben keinen sonst so typischen Namen, sondern werden lediglich mit Nummern bezeichnet.

Haupterntezeit in Indonesien ist das ganze Jahr. Wobei in Indonesien, sowie auch in Sumatra und Java, sehr starke Wetterschwankungen eintreten, welche die Erntezeit beeinträchtigen.

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